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芡實功效與作用

芡實功效與作用

時間:2021年10月12日 21:59:57 來源:www.myclassified-ads.com 閱讀:

  今天對芡實功效與作用聊了聊,下面,是本站的小編整理關于芡實功效與作用的詳情解說:

性味甘澀,平。

  歸經入脾、腎經。

芡實的功效:固腎澀精,補脾止泄,利水滲濕。

  治遺精,淋濁,帶下,小便不禁,泄瀉,痢疾,著痹。

  用法與用量內服:煎湯,3~5錢;或入丸、散。

  宜忌《隨息居飲食看》:凡外感前后,瘧痢疳痔,氣郁痞脹,溺赤便秘,食不運化及新產后皆忌之。

  芡實的作用:1、補中益氣,為滋養強壯性食物,和蓮子有些相似,但芡實的收斂鎮靜作用比蓮子強,適用于慢性泄瀉和小便頻數,夢遺滑精,婦女帶多腰酸等。

  2、遺精滑精,虛弱小兒遺尿,老年人小便頻數]芡實15克,金櫻子12克,菟絲子、車前子各9克,水煎服。

  小便頻數及遺精。

  用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩,共研為末。

  加蒸棗做成成丸子,如梧子大。

  每服三十丸,空心服,鹽湯送下。

  此方名“四精丸”。

  3、慢性泄瀉(包括慢性腸結核,五更泄瀉等)]芡實、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分,磨研成細粉,每次30-60克,加白糖蒸熟作點心吃。

  4、芡實性味甘澀平,具有固腎澀精、補脾止泄的功效。

  5.芡實在我國自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。

  6.白濁。

  用芡實粉、白茯苓粉。

  化黃蠟和蜜作丸子。

  如梧子大。

  每服百丸,鹽湯送下。

  此方甸“分清丸”。

  芡實食療價值:芡實是藥食兩用的中藥材,又名雞頭米、雞頭苞等。

  芡實營養豐富,不僅可供食用,還有一定的藥用功效,可制成食療保健品。

  據中醫介紹,芡實的功效為益腎澀精、補脾止瀉、安神,主治糖尿病、脾虛水腫等癥。

  芡實以果仁入藥,中藥處方中的芡實,均指生芡實。

  為原藥除凈雜質碾去外殼,生用入藥者。

  炒芡實為生芡實用麩炒至微黃入藥者。

  健睥止瀉功效增強。

  清代醫家陳士擇說得最好:“芡實止腰膝疼痛,令耳目聰明,久食延齡益壽,視之若平常,用之大有利益,芡實不但止精,而亦能生精也,去脾胃中之濕痰,即生腎中之真水。

  ”所以說芡實是健脾補腎的絕佳首選,若能與山藥同舟共濟,那補益的效果就更佳了。

  如果您是“脫癥”和“漏癥”,芡實就是一雙有力的大手,把您托住,讓您的氣血不致白白地流失。

  有人長期腹瀉,下利清谷;

  有人遺精滑脫,其勢難禁;

  有人夜尿頻多,無法安睡,這種情況下,就會發現芡實的神奇了。

  芡實性甘、平、澀,無毒。

  中醫常用芡實治療下列疾病——①治夢遺漏精:雞頭肉末、蓮花蕊末、龍骨(別研)、烏梅肉(焙干取末)各一兩。

  上件煮山藥糊為丸,如雞頭大。

  每服一粒,溫酒、鹽湯任下,空心。

  (《楊氏家藏方》玉鎖丹)②治精滑不禁:沙苑蒺藜(炒)、芡實(蒸)、蓮須各二兩,龍骨(酥炙)、牡蠣(鹽水煮一日一夜,煅粉)各一兩。

  共為末,蓮子粉糊為丸,鹽湯下。

  (《醫方集解》金鎖固精丸)③治濁?。很蛯嵎?、白茯苓粉。

  黃蠟化蜜和丸,梧桐子大。

  每服百丸,鹽湯下。

  (《摘元方》分清丸)④治老幼脾腎虛熱及久?。很蛯?、山藥、茯苓、白術、蓮肉、薏苡仁、白扁豆各四兩,人參一兩。

  俱炒燥為末,白湯調服。

  (《方脈正宗》)⑤治小便頻數及遺精:用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩,共研為末。

  加蒸棗做成成丸子,如梧子大。

  每服三十丸,空心服,鹽湯送下。

  此方名四精丸。

 ?、拗伟诐幔河密蛯嵎?、白茯苓粉。

  化黃蠟和蜜作丸子。

  如梧子大。

  每服百丸,鹽湯送下。

  此方甸分清丸。

  可以生食。

  但味道生澀,藥用作用不大。

  芡實是“嬰兒食之不老,老人食之延年”的糧菜佳品,它具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點,是秋季進補的首選食物。

  芡實的最佳食用方法是煮粥食用,一般人群均可食用,尤其適宜白帶多、腎虧腰脊背酸的婦女、體虛尿多的兒童、小便頻數的老人、遺精早瀉者、慢性腹瀉者、慢性腸炎者;

  但是芡實有較強的收澀作用,便秘、尿赤者及婦女產后皆不宜食。

  提醒:吃芡實要用慢火燉煮至爛熟,細嚼慢咽,方能起到充養身體的作用;

  芡實與魚頭同食,還有健腦效能,可以治療神經衰弱。

  藥食兩用品芡實是一味常用中藥,其性平,味甘、澀,《本草綱目》曰:“芡實止渴益腎,治小便不禁、遺精、白濁帶下”;

  同時,芡實也是一種保健食品,特別適宜白帶多、腎虧腰酸的婦女,體虛尿多的兒童,小便頻數的老人,以及遺精早泄、慢性腹瀉、慢性腸炎患者。

  吃芡實要用慢火燉煮至爛熟,細嚼慢咽,一次不宜食用太多,每餐宜控制在50克以內。

  另外,以前人們專用芡實中的淀粉作芡粉,用來“勾芡”,烹飪出的菜肴味美滑潤。

  芡實的養生保健用量每日10~50克。

  以下介紹三款芡實的藥膳,對于脾虛便溏或常泄瀉的老年人有益:1.芡實30克,蓮子20克,薏苡仁10克,大棗10枚,大米100克,同煮成粥食用。

  2.芡實50克,蓮子50克,大米50克,白糖少許,同煮成粥食用。

  3.芡實50克,薏苡仁50克,炒熟后研為細粉。

  早中晚用開水沖服10克,加白糖少許調味。

  以上諸方均有健脾止瀉的功效。

  注意,便秘者不宜服用。

  本品易被蟲蛀,應密封保存,放置于干燥通風處。

  芡實有較強的收澀作用,凡外感前后,瘧痢疳痔,氣郁痞脹,溺赤不利,便秘,食不運化及新產后皆忌之。

  小驗方治遺精滑精、虛弱小兒遺尿 芡實15克,金櫻子12克,菟絲子、車前子各9克,水煎服。

  治慢性泄瀉(包括慢性腸結核、五更泄瀉等) 芡實、蓮肉、淮山藥、白扁豆等份,磨成細粉,每次30~60克,加白糖蒸熟作點心吃。

  小貼士芡的全身都是寶芡的全身都是寶,其葉大肥厚,濃綠有皺褶,浮水葉直徑可達3米,圓盤狀平鋪于水面之上,其花色明麗,花形奇特,可以孤植觀賞,也可與王蓮、睡蓮、荷花、香蒲搭配水景。

  種仁可供食用、釀酒。

  根、莖、葉、種仁均可入藥。

  果殼可作染料。

  嫩葉柄和花柄去皮可作蔬菜。

  成長植株的短縮莖肥大,富含淀粉,煮食似芋。

  全草可作綠肥,煮熟可作飼料。

  芡實分生用和炒用兩種。

  生芡實以補腎澀精為主,而炒芡實以健脾開胃為主。

  炒芡實一般藥店有售,因炒制時,要加麥麩,并掌握一定的火候,家庭制作不方便。

  另外,亦有將芡實炒焦使用的,主要以補脾止瀉為主。

  秋季使用芡實進補,最簡單的是制作芡實粥:將炒芡實50克倒入鍋內,加水煮開片刻,再加淘洗干凈的大米100克,粥成即可食用。

  常吃可健身體,強筋骨,聰耳明目。

  也可制作芡實糊:將炒熟的芡實1000克研磨成粉,臨服時,取50~100克粉末沖開水調服。

  隨自己愛好,可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。

  民間常用炒芡實60克,瘦牛肉100克,加調料煮爛食用,也能取得較好的療效。

  對于老人脾胃虛弱,便溏腹瀉者,可常服芡實扁豆粥。

  其制作方法是,取炒芡實30克,炒扁豆20克,紅棗10枚,糯米100克共加水煮成粥,每日一次。

  對于老人腎氣虛弱,夜尿多者,可常服芡實金櫻粥。

  其制作方法是,取生芡實50克,金櫻子20克,粳米100克,加水慢火熬成粥食用。

  對于老年性支氣管炎、哮喘的患者,在沒有感冒的情況下,可用芡實燉老鴨子服食。

  具體制作方法是,將老鴨子宰殺后,去毛、內臟、洗凈血水,再把洗凈的生芡實200克裝入鴨腹,置砂鍋中,加水適量,武火燒沸后,放入蔥、生姜、料酒,文火燉熬2小時,至鴨肉熟爛即成。

  食用時加入少許食鹽、味精,吃肉喝湯。

  另外,芡實還用于減肥美容.《遵生八箋》中有記載,取生芡實、肥嫩的金銀花莖葉、干藕各500克,先在鍋內蒸熟,再曬干,研成粉。

  每次飯前服10克,用溫開水調成羹服。

  使用提示:每餐50克;

  一次不宜食用太多芡實米知識介紹:古藥書中說芡實是“嬰兒食之不老,老人食之延年”的糧菜佳品,它具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點,是秋季進補的首選食物。

  芡實為睡蓮科植物芡的成熟種仁,主產于江蘇、山東、湖南、湖北、安徽等省區,其他地區亦有產。

  秋末冬初采收成熟果實,除去果皮,取出種子,洗凈,再除去硬殼(外種皮),曬干,生用或麩炒用。

  芡實米營養分析:1. 芡實含有豐富的淀粉,可為人體提供熱能,并含有多種維生素和碳物質,保證體內營養所需成分;

  2. 芡實可以加強小腸吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡蘿卜素濃度;

  實驗證明,血清胡蘿卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的發病機率下降,大大減少癌癥發生的機會。

  芡實米適合人群:一般人群均可食用1. 適宜白帶多、腎虧腰脊背酸的婦女、體虛尿多的兒童、小便頻數的老人、遺精早瀉者、慢性腹瀉者、慢性腸炎者;

  2. 芡實有較強的收澀作用,便秘、尿赤者及婦女產后皆不宜食。

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  關于“芡實功效與作用”的介紹到此結束。

責任編輯:芷仙

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